med mayo, citron og dild
med italiensk salat, asparges og karse
med remoulade, peberrod, ristede løg og syltet agurk
med peberfrugt og appelsin på ristet franskbrød
med pommes frites, persille og syltede agurker
med feta, æble, springløg og vinaigrette. Vælg mellem kylling eller varmrøget laks
med røget flæsk, kartofler, løg, tomat og purløg
med remoulade, citron og rugbrød
med kapers, peberrod, pickles, løg, rødbeder og æggeblomme
Dampet og stegt rødspættefilet, rejer, røget laks, asparges og thousand island dressing Ved køb af en ekstra stegt rødspættefilet 40
med grillet peberfrugt, hummus, urte-/æggevinaigrette og marineret frissè
pommes frites - remoulade
pommes frites - remoulade
pommes frites - remoulade
pommes frites - remoulade
med torsketerrin, rejer og purløg
med citron beurre blanc og marinerede rodfrugter
med lun æggestand, porre og persille
krebs - varmrøget laks - rejer - dampet og stegt rødspættefilet thousand island dressing
sc bearnaise - pommes frites - grønt
med rødvinssky, bagt mos og rodfrugter
med bagte rødder, løgcreme og små kartofler
med grillet peberfrugt, hummus, urte-/æggevinaigrette og marineret frissè
med syltede valnødder, ristet surdejsbrød og appelsinsirup
med vaniljeis og knas
med blåbær og vaniljeis
pommes frites - remoulade
pommes frites - remoulade
pommes frites - remoulade
pommes frites - remoulade
Rørt tunsalat, purløg og cherrytomater
Oksespegepølse og løg
Grød med chiafrø og forskelligt toppings
Melon
To slags danske oste med garniture
Riberhus med rød peber
Tomat, mozzarella, pesto og balsamico
Røræg med purløg
Æggetimbale med tomat.
Lun leverpostej med champignons og bacon
Små frikadeller
Bacon og brunchpølser
Pommes rösti
Pandekager og ahornsirup
Mini croissant
Rundstykker, surdejsbrød, rugbrød, marmelade, nutella, smør
Kaffe og appelsinjuice
205
Søndagsbrunch serveres fra klokken 10-13
Opstart senest klokken 11
© Restaurant Marinaen · Kolding · 2025